Terkait awal mula telur dadarnya ini menjadi salah satu menu favorit di warungnya, Yuni menyebut berawal dari keinginannya membuka usaha warung makan. Bukan tanpa alasan, karena hampir seluruh anggota keluarganya yang berprofesi sebagai pengusaha di bidang kuliner.
Warung Pojok Mbak Yuni adalah salah satu tempat makan yang bisa dikunjungi untuk sarapan saat di Jogja. Tempat makan ini menyajikan aneka lauk nikmat yang bisa disantap untuk sarapan, seperti nasi telurnya yang populer.
Telur keriting secara tampilan seperti telur dadar biasa, tapi yang bikin istimewa adalah teksturnya yang renyah dan ukurannya yang lebar. Di bagian dalamnya ada potongan daun bawang yang alih-alih ukurannya kecil dan tipis, tapi besar dan tebal sehingga aromanya makin nikmat.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to obtain the greatest YouTube expertise and our most current characteristics. Learn more
Rasa telur dadar ini lebih condong ke rasa gurih dari garam dan bawang putih yang dipadukan dengan daun bawang.
Ketika menyantapnya dengan nasi dan sayur, rasa yang masih dominan adalah pedasnya sayur lodehnya. Karena itu, buat mereka yang kurang suka pedas tidak perlu menambah sambal lagi.
Bisa dibilang warung ramesan ini jadi penyelamat banyak orang. Sebut saja seperti untuk kalangan ibu-ibu. Warung Pojok Mbak Yuni sudah buka sejak pagi di mana waktunya para ibu more info mencari tempat menjual nasi lengkap dengan lauk pauknya untuk dijadikan sarapan anak dan keluarga.
Warga Kelurahan Gowongan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta melanjutkan, telur dadar buatannya memang memiliki tekstur dan isian yang agak berbeda dengan telur dadar pada umumnya. Selain itu, telur dadar di warung makannya digoreng langsung di tempat dan tidak menggunakan kompor gas.
Lanjut dengan memilih lauk yang mau ditemani oseng atau sayur, sebab kalau sudah pakai aneka oseng, sayur akan dikenakan biaya porsi berbeda.
Pemilik warung makan Mbak Yuni, Wahyuni (forty four) menjelaskan bahwa telur dadar itu merupakan satu dari beberapa menu makanan di warungnya. Mengingat warung makannya menyediakan beragam menu dari gorengan, ayam goreng, mangut lele hingga beragam sayuran dan minuman.
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the ideal YouTube knowledge and our most up-to-date capabilities. Find out more
Berlokasi di pojokan jalan, warung tendaan satu ini selalu ramai oleh pembeli yang ingin menikmati nasi telurnya sebagai menu sarapan. Karena rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau, tidak heran jika antreannya selalu panjang di pagi hari.
"Saya memang suka pesan telur dadar karena rasanya enak, dan terus sayurnya itu otentik dengan masakan Jawa. Karena itu saya sering makan di sini," katanya.
Harganya yang murah meriah dan rasanya yang enak bisa menjadi pilihan yang tepat di kala lapar melanda.